Nuno e as pizzas

Ontem, pela primeira vez em não-sei-quantas semanas, talvez meses, deitei-me uns minutinhos antes da uma. Mal regressei de uma audição escolar, quis descansar um pouco mais que as 5 horas habituais, e assim recuperar para a de hoje de manhã.

Estava eu no primeiro sono e senti aquela interferência electrónica irritante de chamada para o telemóvel. Como de costume o telefone estava sem som, mas a televisão fez a vez de toque e conseguiu acordar-me. O telefone pessoal estava à cabeceira e não era dele, pelo que, mesmo com muito sono, facilmente concluí que apenas podia ser o telemóvel das Vozes. Nem me levantei para ver, até porque também deduzi “… a esta hora deve ser o Carlitos”. Prossegui o sono dos justos e hoje de manhã lá estava: 4 chamadas não atendidas de Carlitos (quem não tem seguido com regularidade o folhetim informo que se trata do Carlos Figueiredo, o nosso vídeo-man, que realizou os últimos vídeo clips e que também tem feito concertos ao vivo connosco). Tinha igualmente uma mensagem escrita que não vou transcrever na íntegra, por respeito, mas que incluía o mote para este esgalhanço: “O Nuno está em minha casa a fazer pizzas”.

O nosso técnico de som, Nuno Oliveira, é um poço de talentos. Alguns já foram aqui revelados. Outros, e outras histórias que metem chili e vidros, ficam para próximos escritos.

Neste último Agosto, no famoso apartamente vermelho, revelou-se um cozinheiro de pizzas de alto nível. Com ou sem ingredientes, com rúcula ou sem ela, com carne, peixe ou vegetais, mozzarela ou queijo Continente, o Nuno destrona qualquer italiano na arte de preparar a massa e o recheio das pizzas. Ontem, pelos vistos, para os lados do Estádio do Benfica o serão repetiu-se, e apesar do cansaço todo, não recusaria uma noitada com estes amigos… não fossem estes 300 kms. É que além da massa, do molho de tomate e dos adereços que se espalham por cima, a companhia destes amigos é sempre um prazer (aqui mais um parêntesis… quando não bebem muito… ainda guardo na memória as palavras repetidas ad nauseum numa das últimas tertúlias “eu com o meu chapéu aqui em Lisboa e duas de letra, é quantas eu quiser…”). Um exemplar dos muitos que foram produzidos no apartamento vermelho em Agosto. Esta, se a memória não me atraiçoa, foi a primeira pizza, preparada quase sem ingredientes: há cogumelos, ketchup, mostarda e maionese. A massa também foi preparada com óleo dada a inexistência de manteiga ou margarina. A verdade é que estava muito boa... ou então já era muito tarde.